Wildbienen-Schulgartenfest der 8ORG

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Veröffentlicht: 01. Oktober 2024

Geschrieben von Angelika Gausterer-Wöhrer

Am 25.9.2024 fand wieder unser traditionelles Wildbienenfest mit den Wildbienenpaten der 8 ORG, die dieses Projekt 2018 starteten, statt. Unsere Wildbienen erzeugen zwar keinen Honig, sind aber als Bestäuber von immenser Bedeutung. Als Ökolog – Schule ist es uns wichtig, unseren Schülerinnen und Schüler dies näherzubringen.

Es gibt nämlich wie in China auch in Österreich bereits Gegenden, wo die Menschen mangels Bienen die Obstbäume händisch bestäuben müssen. Wildbienen kommt somit eine Schlüsselrolle bei der Bestäubung zu.
Die Bienenhotels wurden gereinigt, die Kokons von Parasiten befreit, gewaschen und beim Verein Wildbienengarten eingelagert.
Weshalb unsere Wildbienen den Honig nicht mehr produzieren, hängt vermutlich mit Hitze und Trockenheit diesen Sommer zusammen. Der heiße und trockene Sommer ist vermutlich dafür verantwortlich, dass der Waldhonig „Zementhonig“ geworden ist, also so hart ist, dass er nicht mehr zentrifugiert werden kann.
Kulinarisch wurden wir von Köstlichkeiten aus unserem Schulgarten verwöhnt. Die im vorigen Schuljahr während des Biologieunterrichtes gezüchteten Kürbispflanzen wuchsen über den Sommer prächtig und trugen reiche Frucht, sodass wir sie zur traditionellen Kürbiscremesuppe verarbeiteten. Die im Vorjahr eingelegten Saaterdäpfeln wurden von den Schülerinnen und Schülern geerntet und zu Kartoffelchips verarbeitet. Von den vier Pflanzkartoffelsorten (Bernina, Laura, Ratte, Blue Congo) schmeckte zwar die Sorte Laura am besten, jedoch bevorzugten die Schülerinnen und Schüler die violetten Chips der Sorte Blue Congo. Weiters wurden auch die alten Obstbäume im Schulgarten abgeerntet. Die alten Apfelsorten wurden nicht nur bestimmt, sondern auch verkostet…….   und sie schmeckten einfach hrrlich!

Prof. Buchner, Prof. Gallob, Prof. Gausterer – Wöhrer

Fotos: siehe Galerie!